久しぶりの投稿です。
昆布茶を購入して飲んでみました。
塩分があって飲みやすいお茶でした。
夏に飲むと良いと思いました。
汗をかいて塩分が減少するので。
昆布茶が健康に良いのか検証していきましょう!
昆布茶 成分・効能
成分
昆布茶4g(ティースプーン1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミン | (μg・mg) |
ビタミンA | 0.04μg |
ビタミンK | 0.6μg |
ビタミンB1 | 0mg |
ビタミンB2 | 0mg |
ナイアシン | 0mg |
葉酸 | 0.4μg |
ミネラル | (mg) |
ナトリウム | 760mg |
カリウム | 30.8mg |
カルシウム | 3.2mg |
マグネシウム | 2.8mg |
リン | 1.4mg |
鉄 | 0.08mg |
亜鉛 | 0.01mg |
銅 | 0.01mg |
その他 | (g) |
食物繊維総量 | 0.11g |
食塩相当量 | 1.93g |
他の健康茶とは違って粉末にしているので栄養素を多く取ることが出来るのです。
食物繊維を取るにはお料理や出汁で取るのが良いでしょう!
効能
- 高血圧・動脈硬化・心臓病・糖尿病・癌の予防
- 貧血
- 整腸作用(便秘など)
- 肥満
- 心臓や血管の活動や新陳代謝を促進。
- ダイエットにも成功しやすくなる。
取り過ぎると
- バセドー病
- 甲状腺腫
- 高血圧症
- 腎臓病
を誘発したり発病するのでほどほどに飲んでくださいね。
食後の1杯(3~4杯)を目安にするといいようです。
昆布茶は無添加なので身体にいい?
昆布の持つ「アミノ酸」…24種類ものの栄養素から成り立っているようです。(水分・タンパク質等)
シイタケの持つ「グアニル酸」…キノコ類が生産する旨味成分を核酸系調味料を利用する。
カツオの持つ「イノシン酸」…ヌクレオチド構造の有機化合物の1つで鰹節に含まれる旨味成分の1種になります。
昆布茶はカフェインが入っていないのでノンカフェイン!
昆布茶は昆布を乾燥させたり、刻んだり、粉末にしたりする。
塩や旨味成分を入れているお茶なのでノンカフェインなんだそうです。
ですから、妊婦や夜お茶を飲んだら眠れなくなる方でも飲んで大丈夫ですが飲み過ぎにはならないよにしてください。
昆布茶はグルタミン酸が入っている為記憶力や集中力にいい!
グルタミン酸は、
- アンモニアを無毒化して排尿として排出する効果がある。
- 旨味成分で胃液の分泌を促す。
- 食欲を増進する効果がある。
- 胃腸の調子を整える働きがある。
- 神経伝達物質があるので記憶力や集中力を向上させる働きもある。
飲み過ぎには注意ですが、勉強や仕事の合間に昆布茶を飲むのは最適。
是非、挑戦してみては。
昆布茶は料理に?
昆布茶を調べてみて、料理の調味料で出汁として使うのが良いように思います。
お茶として飲んでも制限があるし、夏は塩分を出すので夏場は良いですけど…
皆さんは、どのように使われると良いと思いますか?